Am 13.11.2024 fand der letzte AKADEMIE-Talk des Jahres mit Dr. med. Heinz Bry statt. Dr. Bry ist Allgemeinmediziner, Ernährungsmediziner und leidenschaftlicher Koch. Er ist mittlerweile bekannt für seinen YouTube-Kanal Dr. med. Bry - YouTube, welchen wir auch auf unserer AKADEMIE-Homepage zu mehreren Fachthemen immer gerne verlinken. Neben seiner unglaublichen Expertise in den Bereichen Ernährung, Bewegung, Sport und Stress zeigt er in seinen kurzformatigen und gründlich recherchierten Videobeiträgen den bedeutenden Einfluss, den wir alle mit unseren Lebensstilfaktoren auf chronische und nicht-chronische Erkrankungen haben.
Sein Fachvortrag war in zwei Themenbereiche aufgeteilt, die durch eine 10-minütige Pause getrennt wurden. Im ersten Themenblock ging es insbesondere um anti-entzündliche Ernährung. Ja, Ernährung sowie unsere Körperzusammensetzung haben einen Einfluss auf entzündliche Prozesse im Körper. Beispielsweise ist das Bauchfett ein sogenannter „Entzündungstreiber“, in welchem sich leider viele entzündliche Stoffe befinden. Dadurch können Entzündungstreiber - wie das Bauchfett - eine entzündliche Erkrankung wie Multiple Sklerose im Krankheitsverlauf negativ beeinflussen. Weitere Gründe sind zu wenige Sexualhormone oder auch entzündungsfördernde Ernährung wie zum Beispiel stark bzw. industriell verarbeitete Produkte, starke Zucker-Fett-Mischungen, Wurst, etc. Mehr dazu können Sie im folgenden Video auf Dr. Brys YouTube-Kanal erfahren: Schnell erklärt: Alles über chronische Entzündungen in unter 10 Minuten - YouTube
Der zweite Teil behandelte insbesondere das Thema Stress und dessen negativen Einfluss auf die eigene Gesundheit. Auch Dauerstress kann nämlich zu Entzündungsreaktionen führen. Und was Stress per Definition ist, warum der Mensch Stress zum Überleben brauchen und ab wann Stress gesundheitsschädigend werden kann, erklärt Dr. Bry in diesem Video: Vom psychischen Stress zur Entzündung: Wie unser Körper auf Belastungen reagiert - YouTube
In der anschließenden Diskussion mit den Teilnehmenden erläuterte Dr. Bry u.a. den Umgang mit verschiedenen Ölen, wobei die Empfehlung – auch aus wissenschaftlicher Sicht – das Olivenöl bleibt. Die Zuhörer bewerteten den AKADEMIE-Talk hervorragend, sehr verständlich und dennoch umfangreich. Es konnten viele Zuhörer motiviert werden sich weiterhin mit dem eigenen Lebensstil auseinanderzusetzen und mehr für die eigene Bewegung, den Sport und eine ausgewogene Ernährung zu tun!
Wir danken Dr. Bry sehr für diese geballte Ladung an evidenzbasierten Fakten, die er zu dem immensen Themenkomplex „Lebensstil“ präsentiert hat. Genau das macht die AKADEMIE-Talks aus: Validierte und mit expertise kurierte Informationen von den Referenten veranschautlicht zu bekommen, Mythen aus der Welt zu schaffen und offene Fragen, die bis dato in der Forschung (noch) nicht beantwortet werden konnten, schlüssig herauszuarbeiten!
Redaktion: DMSG-AKADEMIE - 18.11.2024